„Благичка – кухнята с кауза“ е мястото, което обединява в едно любовта към храната, вярата в младежите и стремежа към нулев отпадък. Ние от “Благичка“ вярваме в три неща. Първото е, че храненето е ритуал, който трябва да ни носи щастие и енергия, а не тежест и подут стомах. Второто е, че да даваме шанс на младите хора в неравностойно положение, е наша мисия. И третото, че да генерираме по-малко отпадъци по време на производство е нашият израз на отговорност към средата, в която живеем.